Món ăn ngon mỗi ngày, dễ làm cho gia đình của bạn

Blog chia sẻ những công thức, mẹo hay, món ngon hằng ngày. Tổng hợp những bí quyết nấu ăn ngon nhất không phải ai cũng biết. Bạn có thể học được các công thức nấu ăn, các khái niệm về nguyên liệu trong ẩm thực. Ngoài ra, khi theo dõi chúng tôi bạn có thể học được những bí quyết nấu ăn ngon

カテゴリ: Món ăn ngon

Nem nướng là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích, mang đậm chất dân dã. Món ăn thơm ngon này vô cùng hấp dẫn nếu được dùng kèm nước chấm dành riêng, nhưng không phải ai cũng biết bí quyết làm được nước chấm này nhé. Do đó, hôm nay chúng tôi giới thiệu cách làm nước chấm nem nướng và cách làm nem chuẩn ngay tại nhà.
cach lam nuoc cham nem nuong dung chuan
  Nước chấm nem nướng đúng chuẩn làm cho món ăn thêm hấp dẫn 


Nem nướng là món ăn vặt được ưa chuộng không chỉ bởi các bạn học sinh, sinh viên mà còn là sự lựa chọn của mọi lứa tuổi. Nhờ có phần nước chấm nên nem nướng vẫn giữ được hương vị đậm đà, gần gũi với người dân Việt Nam.

Cách pha nước chấm

·         Nguyên liệu để làm nước chấm

-        +  Tương xay

-         +  Đậu phộng rang

-          + Đậu xanh

-          + Đường

-          + Ớt

·         Cách làm nước chấm

Bước 1: Trước tiên, ngâm đậu xanh  trước 3 - 4 tiếng.

Bước 2: Mang đậu xanh đi hấp chín, sau đó nghiền nhuyễn đậu.

Bước 3: Sau đó, đun sôi hỗn hợp trên cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Tiếp tục, thêm đường hoặc dấm (tùy thuộc vào khẩu vị của bạn) vào và khuấy đều tay.

Bước 4: Đậu phộng giã rồi trộn vào phần tương vừa nấu được. Nếu muốn ăn cay, bạn có thể nêm thêm ít ớt xay.

Cách làm nem nướng

·         Nguyên liệu làm nem nướng

-         +  600g thịt lợn

-          + 150g tôm

-         +  ½ quả dứa

-          + Tỏi được băm nhỏ

-          + Ớt xay khoảng 3 quả

-          + Rau ăn kèm: dưa leo, chuối xanh, cà rốt, rau thơm các loại và củ cải trắng

-          + 1 túi xiên tre nhọn

-          + Gia vị: nước mắm, đường, dấm, muối, tiêu

·         chế nguyên liệu

Bước 1: Sơ chế rau ăn kèm

- Nhặt và rửa sạch rau thơm, rau xà lách, để ráo nước.

- Gọt vỏ, rửa sạch và cắt củ cải và cà rốt thành từng lát nhỏ vừa ăn, sau đó, cho vào ngâm giấm đường.

- Dưa leo cũng gọt sạch vỏ, cắt lát mỏng dọc theo chiều dài của trái dưa.

- Chuối xanh gọt vỏ, cắt theo hình tròn của chuối và ngâm nước để cho ra bớt mủ.

- Khế rửa sạch, cắt bỏ phần diềm bên ngoài và thái lát mỏng theo chiều ngang.

- Dứa gọt vỏ, cắt bỏ từng mắt, rửa sạch và cắt lát.

Bước 2: Sơ chế thịt

Dùng 600g thịt lợn, rửa sạch rồi để ráo nước, thái miếng mỏng (thái ngang thớ thịt) và băm nhuyễn.

150g tôm rửa sạch, lột vỏ và loại bỏ phần đầu. Tiếp đó, rửa lại tôm bằng nước sạch với muối cho sạch và bắt đầu băm nhuyễn.

 

·         Cách làm nem nướng

cung gia dinh ban be lam nem nuong tai nha

Cùng gia đình và bạn bè làm nem nướng ngay tại nhà
(Ảnh: Internet)

Bước 1: Cho tôm, thịt vào bát to. Nêm thêm muối, ớt băm, đường, hạt tiêu vào bát, trộn đều và ướp 5 phút để cho gia vị ngấm vào thịt này.

Bước 2: Nặn từng khối thịt ở bát theo kích thước vừa ăn, xiên vào xiên tre.

Bước 3: Cho nem lên lò than nướng, quay đều tay để các mặt nem được chín vàng đều.

Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã thực hiện xong cách làm nước chấm nem nướng rồi đấy. Phần nước chấm có màu nâu của đậu ăn cùng với món nem nướng tự làm tại nhà, không chỉ thơm ngon mà còn hợp vệ sinh nữa đấy. Bạn còn chờ gì nữa, hãy bắt tay vào thực hiện ngay với món ăn đầy hấp dẫn này cùng gia đình và bạn bè cùng thưởng thức nhé. Nếu bạn thấy hay nhớ chia sẽ bài viết này của http://monanngon.blog.jp cho mọi người nhé

 

 

Mề gà kho thơm – món ăn dân dã mang phong cách Việt Nam chắc chắn sẽ làm cho bữa cơm của gia đình bạn thêm phần phong phú.
 
Mề gà kho thơm đậm đà , thơm hương thích hợp ăn với cơm trắng

Mề gà kho thơm với mề dai dai, giòn giòn kết hợp với vị thơm ngọt thanh đem đến cho món ăn sự kết hợp hoàn hảo về hương vị. Món ăn có phần sốt kho chua chua ngọt ngọt, chan vào cùng cơm trắng đảm bảo sẽ vô cùng ngon miệng khiến bạn ăn một lần là mê. Cách kho món mề gà này không quá khó khăn, bạn có thể thử sức chế biến một lần.

me-ga-kho-thom-dam-da
続きを読む

Miến đảo đủ loại "Gungjung Japchae" Hàn Quốc thì thức ăn cung đình ăn nhằm nhô lên nhà vua, được phối đảo của phổ biến dòng rau trái không giống. Vì buộc phải tốn rộng rãi sức lực và tâm huyết đặt nêm đề nghị món ngon gia đình này đơn thuần kèm theo nhằm đãi người quen mới đến hoặc giả xuất hiện vào dăm ba dịp riêng biệt.

Cùng chung học nấu ăn ngon mỗi ngày  học các công đoạn làm miến đảo hoà lẫn Hàn Quốc sở hữu dăm ba quá trình được thay   thế giảm cầu kì hơn đặt nấu thức ăn đặc thù lúc bạn bè sở hữu người thân đến chơi nha!

mien-tron-han-quoc


Miến đảo trộn lẫn "Gungjung Japchae" Hàn Quốc
続きを読む

Tôm cuộn lá xương sông là một đặc sản của vùng đất miền Trung. Thịt tôm mềm ngọt thấm vị cuộn trong lá xương sông thơm mát chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị của bất kì thực khách khó tính nào.
 
 tom-cuon-la-xuong-song
 
Tôm cuộn lá xương sông – món đặc sản của vùng đất miền Trung
続きを読む

Gà sốt Tứ Xuyên là món ngon hấp dẫn của ẩm thực Trung Hoa, với vị cay nồng cuốn hút, kết hợp với thịt gà béo ngọt, đậm đà.

Thịt gà là thực phẩm quen thuộc được dùng chế biến thành nhiều món ngon, như lẩu gà nấu nấm, canh gà lá giang, gà sốt terayaki,…Trong đó phải kể đến món gà sốt Tứ Xuyên nổi tiếng của ẩm thực Trung Hoa. Cùng bắt tay vào thực hiện món gà sốt Tứ Xuyên ngon khó cưỡng nào.

ga-sot-tu-xuyen

  
Gà sốt Tứ Xuyên cay nồng hấp dẫn
続きを読む

このページのトップヘ